



















| A.. | 「バゲット」 |
300円
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10:00、12:15焼き上がり
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★「フランスパン」と言えば、長くて細いこれ。良く焼けた外皮(クルート)を食べるパン。"Baguette"
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| B.. | 「プティ・フランス」 |
70円
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10:00焼き上がり
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| C.. | 「クロワッサン」 |
170円
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08:00焼き上がり
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★発酵バターを織り込んだクロワッサン。ヴィエノワズリーの代表格。
"Croissant"
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| D.. | 「ロッゲン・シュロート・ブロート」 |
1,260円
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(1/2サイズ630円)
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10:00焼き上がり
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★100%ライ麦パン。サワー種天然酵母仕込み。
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| E.. | 「パン・ド・セーグル・オ・レザン・エ・ノワ」 |
1,050円
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(1/2サイズ525円)
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09:30焼き上がり
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★レーズンとクルミ入りのドイツ・パン。サワー種天然酵母仕込み。
"Pain de Seigle au Raisin et Nois"
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| F.. | 「ヴァイツェン・ミッシュ・ブロート」 |
147円
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(100グラムあたり)
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09:30焼き上がり
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★ライ麦50%、小麦50%のライ・ブレッド。サワー種天然酵母仕込み。
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| G.. | 「バタール」(左) |
250円
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10:00、12:15焼き上がり
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★中身を好む方は、バゲットよりも太くて短いバタールを。”Batard”
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| H.. | 「ホール・ウィート・ブレッド」 |
315円
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(小サイズ200円)
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09:00焼き上がり
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★国産小麦全粒粉30%入りの食事パン。
"Whole Wheat Bread"
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| I.. | 「イギリス・パン(ブリティッシュ・ブレッド)」 |
350円
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(1斤あたり)
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11:00焼き上がり
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★山型の食パン。型のフタをしないで焼くため、生地がよく伸び、中身が軽く仕上がる。
"British Bread"
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| J.. | 「パン・リシェ」 |
380円
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(1斤あたり)
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12:00焼き上がり
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★フランスパン用粉を入れた山型のトーストブレッド。発酵バター入り、砂糖は控えめ。”Pain
Riche”
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| K.. | 「食パン」 |
290円
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(1斤あたり)
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10:00焼き上がり
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★角型に入れて焼いた国産南部小麦のトースト・ブレッド
"Pain de Mie Japonais"
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| A.. | 「タルト・オ・ポンム」 |
450円
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08:00焼き上がり
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| B.. | 「ドイツあんぱん」(手前) |
180円
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| 「パン・アルザス」(奥) |
180円
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| C.. | 「漱せきあんぱん」(よもぎあんぱん) |
160円
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08:00焼き上がり
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| D.. | 「パン・オ・ショコラ」(左手前) |
180円
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08:00焼き上がり
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★フランスの代表的ヴィエノワズリー。チョコレートをはさんだデニッシュ。
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| 「洋梨のデニッシュ」(中央手前) |
180円
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08:00焼き上がり
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| 「アプリコット・デニッシュ」(右手前) |
180円
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08:00焼き上がり
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| 「マロン・パイ」(左奥) |
250円
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08:00焼き上がり
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★デニッシュの種類(スリーズ、洋梨、アプリコット、マロン、ブルーベリー)は、季節ごとに変わります。
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| 「スリーズ・デニッシュ」(中央奥) |
180円
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08:00焼き上がり
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| 「モカ・ショコラ」(右奥) |
180円
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09:00焼き上がり
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| E.. | 「クリーム・ホーン」(手前) |
180円
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09:00焼き上がり
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★クレーム・パティシエールと、生クリーム(カスタードクリーム入り)のデニッシュ。
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| F.. | 「リングドーナツ」(手前) |
100円
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08:00焼き上がり
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| 「あんドーナツ」(奥) |
160円
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08:00焼き上がり
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| A.. | 「ショコラナッツ・クッキー」 |
945円
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★国産小麦のクッキー。チョコレートとアーモンド。
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| 「カシュナッツ・クッキー」 |
945円
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★国産小麦のクッキー。カシュナッツ。
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| 「カフェ・ダマンド・クッキー」 |
945円
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★国産小麦のクッキー。コーヒーとアーモンド。
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| B.. | 「カレー パン」 |
180円
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08:00焼き上がり | |
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★豚ひき肉たっぷりの自家製カレー入り。
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| C.. | 「バゲットのサンドイッチ」 |
270円
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11:00焼き上がり
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★野菜とハム、チーズとベーコン、玉子焼きとロースハム、ロースハム(バゲット・
ジャンボン)の4種類。
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| D.. | 「クロワッサン・サンド」 |
270円
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09:00焼き上がり
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★ロースハムと"ガレ・ドラ・ロワール"(フランス原産チーズ)、マヨネーズ味の玉子サンド、etc.
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